Рис с курицей терияки на сковороде

Рис с курицей терияки на сковороде

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковое

Кусочки курицы в глянцевом соусе терияки на подушке из риса. Соус делается из готового терияки с добавлением имбиря.

В Минске соус терияки есть в отделах азиатских продуктов, но его легко собрать из соевого соуса, сахара и имбиря. Куриное бедро без кожи даёт сочность, грудку лучше не брать — она суше. Рис для суши в Беларуси часто заменяют круглозёрным, промывая до прозрачной воды.

На порцию (252 г)

474

Белки35,9 г · 31% ккал

Жиры10,7 г · 21% ккал

Углеводы56,2 г · 48% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 188 ккал · Б 14,3 · Ж 4,3 · У 22,3 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1422 ккал · порция 474 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис до прозрачной воды и варите в 260 мл воды 12 минут под крышкой, затем дайте постоять 10 минут.

  2. Шаг 2. Курицу нарежьте кусочками 3 см и обжарьте на масле 7 минут до румяности.

  3. Шаг 3. Добавьте тёртый имбирь и чеснок, через 30 секунд влейте соус терияки и 2 ст. л. воды.

  4. Шаг 4. Уваривайте 2–3 минуты, помешивая, пока курица не покроется глазурью.

  5. Шаг 5. Выложите курицу на рис, посыпьте кунжутом и нарезанным зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис с курицей терияки на сковороде»?

В одной порции (около 252 г) — 474 ккал: белки 35,9 г, жиры 10,7 г, углеводы 56,2 г. В 100 г готового блюда — 188 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 474 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис с курицей терияки на сковороде: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok