Рис с курицей на сковороде по-домашнему

Рис с курицей на сковороде по-домашнему

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Рис с курицей по-домашнему на одной сковороде — сочная курица, золотистый рис и овощи за 40 минут.

По-домашнему в Беларуси рис с курицей часто готовят на сковороде с толстым дном, добавляя морковь и лук, а воду доливают частями. Пропаренный рис берут, чтобы он не разваривался. Готовое блюдо укрывают крышкой и дают настояться минут десять.

На порцию (392 г)

455

Белки30,3 г · 27% ккал

Жиры11,9 г · 24% ккал

Углеводы54 г · 49% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 7,7 · Ж 3 · У 13,8 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 2,7 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1820 ккал · порция 455 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте курицу кусками, посолите и обжарьте на глубокой сковороде на масле 6–7 минут до румянца.

    Шаг 1: Нарежьте курицу кусками, посолите и обжарьте на глубокой сковороде на масле 6–7

  2. Шаг 2. Добавьте лук и тёртую морковь, жарьте 5 минут.

    Шаг 2: Добавьте лук и тёртую морковь, жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытый рис, куркуму, паприку и чеснок, перемешайте и прогрейте 2 минуты.

    Шаг 3: Всыпьте промытый рис, куркуму, паприку и чеснок, перемешайте и прогрейте 2 минут

  4. Шаг 4. Влейте горячую воду, посолите, доведите до кипения, накройте и тушите 20 минут на слабом огне, не перемешивая.

    Шаг 4: Влейте горячую воду, посолите, доведите до кипения, накройте и тушите 20 минут н

  5. Шаг 5. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут.

    Шаг 5: Снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис с курицей на сковороде по-домашнему»?

В одной порции (около 392 г) — 455 ккал: белки 30,3 г, жиры 11,9 г, углеводы 54 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 455 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис с курицей на сковороде по-домашнему: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok