Рис с фаршем в мультиварке

Рис с фаршем в мультиварке

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовокБюджетноБез глютенаБез лактозы

Рис с фаршем в мультиварке — «ленивый плов» за 10 минут подготовки.

В белорусской кухне похожее блюдо называют «ленивый плов» и часто готовят с местным пропаренным рисом и домашним фаршем. В мультиварке сначала обжаривают лук с морковью, затем добавляют фарш, рис и воду — режим «плов» или «тушение» доводит до готовности. Секрет в том, чтобы не перемешивать рис после закладки, иначе каша вместо рассыпчатого гарнира.

На порцию (401 г)

616

Белки21,9 г · 14% ккал

Жиры29,4 г · 43% ккал

Углеводы64,8 г · 42% ккал

31% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 154 ккал · Б 5,5 · Ж 7,3 · У 16,2 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2464 ккал · порция 616 ккал — 31% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте лук и морковь соломкой на масле 6 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут, разбивая лопаткой.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытый рис, приправу и соль, разровняйте, воткните в центр целую головку чеснока.

  4. Шаг 4. Влейте горячую воду, не перемешивая, и готовьте в режиме «Плов» или «Рис» 35 минут.

  5. Шаг 5. Оставьте на подогреве 10 минут, затем перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис с фаршем в мультиварке»?

В одной порции (около 401 г) — 616 ккал: белки 21,9 г, жиры 29,4 г, углеводы 64,8 г. В 100 г готового блюда — 154 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (616 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис с фаршем в мультиварке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok