Раф с халвой

⏱ 10 минЛегко1 порцияНапиток До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Восточная версия рафа: подсолнечная халва растворяется в горячих сливках и даёт ореховый карамельный вкус.

Раф с халвой в Беларуси часто заказывают в кофейнях, но дома его готовят на подсолнечной халве. Сливки нагревают и растворяют в них халву, затем взбивают с кофе. Сахар можно не добавлять, если халва сладкая.

На порцию (235 г)

Белки8 г · 9% ккал

Жиры23,9 г · 60% ккал

Углеводы27,2 г · 31% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 150 ккал · Б 3,4 · Ж 10,2 · У 11,6 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 24,5 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Кофе заваренный50 г1 порция эспрессо
Сливки 10%150 г150 мл
Халва подсолнечная30 г2 ст. л. крошки
Сахар5 г1/2 ч. л.

1 порция — 353 ккал · порция 353 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите крепкий кофе (2 ч. л. на 50 мл воды).
Шаг 2. Раскрошите халву, отложите щепотку для украшения.
Шаг 3. Нагрейте сливки с халвой и сахаром, помешивая, 2 минуты до растворения, добавьте кофе.
Шаг 4. Взбейте блендером 20–30 секунд до гладкости, перелейте в чашку и посыпьте оставшейся халвой.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Раф с халвой»?

В одной порции (около 235 г) — 353 ккал: белки 8 г, жиры 23,9 г, углеводы 27,2 г. В 100 г готового блюда — 150 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 353 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →