Пышки с сыром на сковороде

Пышки с сыром на сковороде

⏱ 30 минЛегко4 порцииВегетарианское

Румяные пышки с сыром и зеленью внутри — к супу или на завтрак.

В Беларуси такие пышки делают на кефире с твёрдым сыром и укропом, тесто замешивают мягкое, почти липкое. Сыр берут местный, не слишком солёный, иначе начинка перебьёт всё. Жарят на разогретом масле и сразу едят горячими, пока сыр внутри тянется.

На порцию (169 г)

464

Белки17,7 г · 15% ккал

Жиры20,6 г · 40% ккал

Углеводы51,6 г · 45% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 274 ккал · Б 10,5 · Ж 12,2 · У 30,5 г

DКлетчатка 2,2 г · Сахар 2,2 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1856 ккал · порция 464 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте кефир с содой и солью, добавьте муку и замесите мягкое тесто.

  2. Шаг 2. Натрите сыр и смешайте с рубленым укропом.

  3. Шаг 3. Разделите тесто на 4 части, раскатайте лепёшку, положите в центр сырную начинку, соберите края мешочком и раскатайте снова до толщины 1 см.

  4. Шаг 4. Жарьте на слегка смазанной сковороде под крышкой на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пышки с сыром на сковороде»?

В одной порции (около 169 г) — 464 ккал: белки 17,7 г, жиры 20,6 г, углеводы 51,6 г. В 100 г готового блюда — 274 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 464 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Пышки с сыром на сковороде: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok