Пудинг из манки

Пудинг из манки

⏱ 140 минЛегко4 порцииДесертБюджетноВегетарианское

Нежный манный пудинг с ванилью и вареньем — совсем не похож на манную кашу.

В беларускіх сем'ях манку часто варили на молоке с маслом, а этот пудинг — способ подать её по-новому. Варенье берут своё, из яблок или чёрной смородины. Остывший пудинг держит форму и режется аккуратно.

На порцию (197 г)

309

Белки7,1 г · 9% ккал

Жиры9,8 г · 28% ккал

Углеводы48,8 г · 63% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 157 ккал · Б 3,6 · Ж 5 · У 24,8 г

CКлетчатка 0,8 г · Сахар 35 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1236 ккал · порция 309 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите молоко до кипения и тонкой струйкой всыпьте манку, помешивая.

  2. Шаг 2. Варите 5 минут на слабом огне, добавьте сахар, ванильный сахар и масло.

  3. Шаг 3. Снимите с огня, вмешайте взбитое яйцо и взбейте венчиком 1 минуту.

  4. Шаг 4. Разлейте по формам и охладите 2 часа.

  5. Шаг 5. Переверните на тарелку и полейте вареньем.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пудинг из манки»?

В одной порции (около 197 г) — 309 ккал: белки 7,1 г, жиры 9,8 г, углеводы 48,8 г. В 100 г готового блюда — 157 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 140 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 309 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →