Пшённая каша с тыквой

⏱ 40 минСредне3 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Солнечная каша из пшена и тыквы на молоке — осеннее блюдо, сладкое от самой тыквы.

Пшено в Беларуси часто продают в булках, и его обязательно промывают горячей водой, чтобы убрать горечь. Тыква с огорода или рынка подойдёт любая сладкая, мускатная даст яркий цвет. Каша хороша на завтрак с ложкой топлёного масла или с молоком.

На порцию (392 г)

Белки11,4 г · 13% ккал

Жиры8,7 г · 23% ккал

Углеводы53,5 г · 63% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 85 ккал · Б 2,9 · Ж 2,2 · У 13,6 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 16,5 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Пшено150 г¾ стакана
Тыква300 г1 ломтик
Молоко 2.5%500 г2,5 стакана
Вода200 г1 стакан
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 1002 ккал · порция 334 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пшено промойте несколько раз горячей водой, чтобы ушла горечь.
Шаг 2. Тыкву очистите и нарежьте кубиками 1 см, залейте водой и варите 10 минут.
Шаг 3. Добавьте пшено, молоко, соль и сахар, варите на слабом огне 20 минут, помешивая.
Шаг 4. Снимите с огня, положите масло, накройте и дайте постоять 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пшённая каша с тыквой»?

В одной порции (около 392 г) — 334 ккал: белки 11,4 г, жиры 8,7 г, углеводы 53,5 г. В 100 г готового блюда — 85 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 334 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →