Пшённая каша с морковью

Пшённая каша с морковью

⏱ 40 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Пшённая каша с тёртой морковью на воде с молоком: яркая, сладковатая, богатая каротином.

Пшёнку перед варкой в Беларуси обычно промывают и ошпаривают кипятком, иначе каша горчит. Морковь с дачи натирают мелко и тушат в масле до мягкости, потом соединяют с крупой. Утром такую кашу едят с ложкой мёда и молоком.

На порцию (327 г)

275

Белки8,8 г · 13% ккал

Жиры5,7 г · 19% ккал

Углеводы47,4 г · 69% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 84 ккал · Б 2,7 · Ж 1,7 · У 14,5 г

BКлетчатка 3,2 г · Сахар 12,5 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 825 ккал · порция 275 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Морковь натрите на мелкой тёрке и потушите с маслом и 2 ст. л. воды 5 минут.

  2. Шаг 2. Пшено промойте, обдайте кипятком, залейте водой и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте морковь и молоко, посолите и варите 15 минут на слабом огне.

  4. Шаг 4. Подавайте, полив мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пшённая каша с морковью»?

В одной порции (около 327 г) — 275 ккал: белки 8,8 г, жиры 5,7 г, углеводы 47,4 г. В 100 г готового блюда — 84 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 275 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →