Пшённая каша с изюмом и курагой

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена

Пшённая каша с распаренным изюмом и курагой — праздничная, сладкая, с сухофруктами в каждой ложке.

На завтрак или в пост пшёнку варят на молоке с изюмом и курагой, добавляя масло в конце. В Беларуси сухофрукты часто распаривают в кипятке, чтобы каша была мягче. Подают тёплой, можно с ложкой сметаны или мёда.

На порцию (346 г)

Белки11,1 г · 11% ккал

Жиры11,1 г · 24% ккал

Углеводы67,8 г · 65% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 119 ккал · Б 3,2 · Ж 3,2 · У 19,6 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 31,4 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Пшено150 г3/4 стакана
Вода300 г1,2 стакана
Молоко 2.5%450 г2 стакана неполных
Изюм40 г2 ст. л.
Курага60 г8 шт
Сахар15 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 1230 ккал · порция 410 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Изюм и курагу залейте кипятком на 10 минут, курагу нарежьте.
Шаг 2. Пшено промойте, обдайте кипятком, залейте водой и варите 10 минут.
Шаг 3. Влейте молоко, добавьте сахар и соль, варите 10 минут.
Шаг 4. Добавьте сухофрукты и варите ещё 5–7 минут, вмешайте масло.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пшённая каша с изюмом и курагой»?

В одной порции (около 346 г) — 410 ккал: белки 11,1 г, жиры 11,1 г, углеводы 67,8 г. В 100 г готового блюда — 119 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 410 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →