Протеиновые сырники

Протеиновые сырники

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Сырники с добавлением протеина — больше белка и чуть плотнее текстура.

В Беларуси для протеиновых сырников берут местный творог 2% и добавляют овсяную муку. Протеин лучше сывороточный, без вкусовых добавок, иначе сырники сладкие. Жарят на кокосовом масле — оно не горит и даёт лёгкий аромат.

На порцию (210 г)

332

Белки43,7 г · 53% ккал

Жиры10,4 г · 28% ккал

Углеводы16,1 г · 19% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 158 ккал · Б 20,8 · Ж 5 · У 7,7 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 5,8 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 664 ккал · порция 332 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творог, протеин и яйцо.

  2. Шаг 2. Добавьте овсяную муку — масса должна лепиться.

  3. Шаг 3. Сформируйте 6–8 сырников.

  4. Шаг 4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом.

  5. Шаг 5. Жарьте на слабом огне по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.

  6. Шаг 6. Подавайте с греческим йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Протеиновые сырники»?

В одной порции (около 210 г) — 332 ккал: белки 43,7 г, жиры 10,4 г, углеводы 16,1 г. В 100 г готового блюда — 158 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (332 ккал) и сытная за счёт белка (43,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →