Протеиновые панкейки с какао и вишней

⏱ 20 минЛегко2 порцииДесерт Вегетарианское Высокобелковое

Шоколадные белковые панкейки с кисловатой вишней.

У нас такие панкейки зовут белковыми оладьями и часто делают на кефире вместо молока. Вишню берут замороженную или из компота, а протеин заменяют творогом, протёртым через сито. Жарить лучше на антипригарной сковороде без масла, иначе тесто прилипает.

На порцию (222 г)

Белки32,3 г · 38% ккал

Жиры11 г · 29% ккал

Углеводы27,8 г · 33% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 14,5 · Ж 5 · У 12,5 г

AКлетчатка 4,2 г · Сахар 8,6 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Протеин сывороточный50 г1.5 мерные ложки
Мука овсяная50 г4 ст. л.
Какао-порошок10 г2 ч. л.
Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 1.5%120 г0.5 стакана
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Вишня100 г0.5 стакана

2 порции — 680 ккал · порция 340 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте протеин, муку, какао и разрыхлитель.
Шаг 2. Добавьте яйца и молоко, взбейте до гладкости.
Шаг 3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом бумажной салфеткой.
Шаг 4. Жарьте небольшие панкейки по 1.5–2 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Прогрейте вишню без косточек на сковороде 2 минуты и выложите на панкейки.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Протеиновые панкейки с какао и вишней»?

В одной порции (около 222 г) — 340 ккал: белки 32,3 г, жиры 11 г, углеводы 27,8 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (340 ккал) и сытная за счёт белка (32,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →