Протеиновое желе

Протеиновое желе

⏱ 180 минЛегко2 порцииДесертВегетарианскоеБез глютена

Желе из протеина, молока и желатина — сладкий десерт на 20+ г белка в порции.

В Беларуси сывороточный протеин чаще берут без вкуса, поэтому какао и немного мёда задают десерту характер. Молоко годится любое, главное — не доводить до кипения, иначе протеин свернётся комками. Желе удобно держать в холодильнике пару дней и брать на перекус после тренировки.

На порцию (180 г)

173

Белки24,8 г · 58% ккал

Жиры4 г · 21% ккал

Углеводы9,2 г · 21% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 13,8 · Ж 2,2 · У 5,1 г

AКлетчатка 1,8 г · Сахар 7,9 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 346 ккал · порция 173 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Желатин замочите в 100 мл холодного молока на 10 минут, затем нагрейте до растворения.

  2. Шаг 2. Остальное молоко взбейте с протеином и какао шейкером.

  3. Шаг 3. Влейте тёплый желатин в протеиновое молоко (не наоборот, чтобы протеин не свернулся) и перемешайте.

  4. Шаг 4. Разлейте и охладите 3 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Протеиновое желе»?

В одной порции (около 180 г) — 173 ккал: белки 24,8 г, жиры 4 г, углеводы 9,2 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 180 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (173 ккал) и сытная за счёт белка (24,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →