ПП-пирожное «Шу» с йогуртовым кремом

ПП-пирожное «Шу» с йогуртовым кремом

⏱ 80 минСредне6 порцийДесертВегетарианское

Заварные шарики с минимумом масла и лёгким йогуртовым кремом с ванилью.

В Беларуси греческий йогурт 2% можно заменить местным плотным йогуртом без добавок, а эритрит продаётся в отделах здорового питания. Заварное тесто с минимумом масла всё равно требует тщательного заваривания муки, иначе шарики не поднимутся. Начиняют кремом только полностью остывшие шу, иначе йогурт потечёт.

На порцию (127 г)

171

Белки9,5 г · 22% ккал

Жиры9,5 г · 50% ккал

Углеводы11,6 г · 27% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 135 ккал · Б 7,5 · Ж 7,4 · У 9,1 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 2,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1026 ккал · порция 171 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите воду с маслом и солью до кипения, всыпьте муку и вымешивайте 2 минуты на огне.

  2. Шаг 2. Остудите и вбейте яйца по одному.

  3. Шаг 3. Отсадите шарики 4 см и выпекайте 20 минут при 200 °C и 10 минут при 170 °C.

  4. Шаг 4. Смешайте йогурт с эритритом и ванилью.

  5. Шаг 5. Наполните шу кремом перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «ПП-пирожное «Шу» с йогуртовым кремом»?

В одной порции (около 127 г) — 171 ккал: белки 9,5 г, жиры 9,5 г, углеводы 11,6 г. В 100 г готового блюда — 135 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 171 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →