Повидло сливовое

⏱ 180 минЛегко12 порцийДля заготовок Десерт Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Густое сливовое повидло — уваренное долго, без кусочков, отличная начинка.

Сливовое повидло в Беларуси варят из поздних сортов, когда слива с огорода уже не годится для еды. Уваривайте долго, помешивая, пока масса не станет густой и тёмной. Горячим разлейте по банкам и храните в прохладе.

На порцию (225 г)

Белки1,2 г · 2% ккал

Жиры0,5 г · 1% ккал

Углеводы74,9 г · 97% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 33,3 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 74,7 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Слива2000 г2 кг
Сахар700 г700 г

12 порций — 3708 ккал · порция 309 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сливы освободите от косточек и тушите под крышкой 20 минут.
Шаг 2. Протрите через сито или пробейте блендером.
Шаг 3. Добавьте сахар и уваривайте на слабом огне 1,5–2 часа, помешивая, до густоты.
Шаг 4. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Повидло сливовое»?

В одной порции (около 225 г) — 309 ккал: белки 1,2 г, жиры 0,5 г, углеводы 74,9 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 180 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 309 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →