Постные макароны по-флотски с грибами

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Макароны по-флотски без мяса: мелко рубленные грибы с луком дают тот же «фаршевый» вкус.

Постные макароны по-флотски с грибами в Беларуси готовят в пост или когда хочется сытного ужина без мяса. Шампиньоны мелко рубят и обжаривают с луком до тёмного цвета, чтобы получилась «фаршевая» текстура. Добавляют томатную пасту и немного соевого соуса для глубины вкуса.

На порцию (305 г)

Белки16,9 г · 15% ккал

Жиры11,1 г · 23% ккал

Углеводы67,5 г · 62% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 144 ккал · Б 5,6 · Ж 3,6 · У 22,1 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 7,4 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Макароны из твёрдых сортов250 г250 г
Шампиньоны400 г400 г
Лук репчатый120 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Томатная паста20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

3 порции — 1311 ккал · порция 437 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны по инструкции.
Шаг 2. Измельчите грибы в блендере до мелкой крошки.
Шаг 3. Обжарьте лук и морковь на масле 4 минуты, добавьте грибы и жарьте 10 минут до испарения влаги.
Шаг 4. Добавьте томатную пасту и соевый соус, затем макароны, перемешайте и прогрейте 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Постные макароны по-флотски с грибами»?

В одной порции (около 305 г) — 437 ккал: белки 16,9 г, жиры 11,1 г, углеводы 67,5 г. В 100 г готового блюда — 144 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (437 ккал) и сытная за счёт белка (16,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →