Постная свинина, тушённая с овощами

Постная свинина, тушённая с овощами

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Свиная вырезка с перцем, кабачком и морковью в собственном соку — свинина тоже бывает диетической.

Свиная вырезка в Беларуси часто идёт на быстрые блюда, потому что она нежирная и не требует долгого тушения. Кабачок и болгарский перец добавляют ближе к концу, чтобы овощи остались упругими. Всё готовится в собственном соку, масло нужно только для начальной обжарки.

На порцию (350 г)

260

Белки26,5 г · 41% ккал

Жиры11,9 г · 41% ккал

Углеводы11,5 г · 18% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 74 ккал · Б 7,6 · Ж 3,4 · У 3,3 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 7,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1040 ккал · порция 260 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте вырезку кубиками 2 см и обжарьте на масле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте лук и морковь, жарьте 3 минуты.

  3. Шаг 3. Положите перец, кабачок и помидоры кубиками, паприку, соль и перец.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой на слабом огне 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Постная свинина, тушённая с овощами»?

В одной порции (около 350 г) — 260 ккал: белки 26,5 г, жиры 11,9 г, углеводы 11,5 г. В 100 г готового блюда — 74 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (260 ккал) и сытная за счёт белка (26,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Постная свинина, тушённая с овощами: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok