Помидоры зелёные по-корейски

Помидоры зелёные по-корейски

⏱ 30 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Зелёные помидоры дольками с перцем, чесноком и зеленью в остром маринаде — к столу через 8 часов.

В Беларуси зелёные помидоры по-корейски маринуют с болгарским перцем и кинзой, добавляя подсолнечное масло. Закуска получается острой и хрустящей, её подают к картофельному пюре или мясу. Настаивают в холодильнике ночь, чтобы помидоры пропитались.

На порцию (341 г)

235

Белки4,1 г · 7% ккал

Жиры13,1 г · 51% ккал

Углеводы24,5 г · 42% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 1,2 · Ж 3,8 · У 7,2 г

BКлетчатка 3,8 г · Сахар 21,8 г · Соль 3,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 940 ккал · порция 235 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидоры нарежьте дольками, перец — соломкой.

  2. Шаг 2. Чеснок, чили и зелень измельчите.

  3. Шаг 3. Смешайте всё с маслом, уксусом, сахаром и солью.

  4. Шаг 4. Плотно уложите в банку и уберите в холодильник минимум на 8 часов. Храните до 2 недель.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Помидоры зелёные по-корейски»?

В одной порции (около 341 г) — 235 ккал: белки 4,1 г, жиры 13,1 г, углеводы 24,5 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 235 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Помидоры зелёные по-корейски: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok