Помидоры маринованные половинками

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Половинки помидоров срезом вниз с луком и маслом — удобно доставать и сразу на тарелку.

Половинки помидоров удобно мариновать в банке: срезом вниз, с луком и чесноком, чтобы потом сразу достать вилкой. В Беларуси для этого берут плотные сливовидные томаты с огорода. Заливку делают с сахаром и маслом, а хранят в холодильнике под капроновой крышкой.

На порцию (618 г)

Белки3,8 г · 7% ккал

Жиры8,3 г · 34% ккал

Углеводы32,9 г · 59% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 36 ккал · Б 0,6 · Ж 1,3 · У 5,3 г

CКлетчатка 4,7 г · Сахар 26,8 г · Соль 6,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Помидоры2000 гплотные
Лук репчатый200 г2 шт
Чеснок20 г4 зубчика
Петрушка20 гнесколько веточек
Вода1200 г1,2 л
Сахар100 г1/2 стакана
Соль40 г2 ст. л.
Уксус столовый 9%80 г80 мл
Масло подсолнечное рафинированное45 гпо 1 ст. л. в банку

6 порций — 1332 ккал · порция 222 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Помидоры разрежьте пополам, лук — кольцами.
Шаг 2. В стерильные банки положите чеснок, петрушку и масло, укладывайте помидоры срезом вниз, перекладывая луком.
Шаг 3. Вскипятите воду с сахаром и солью, влейте уксус, залейте банки.
Шаг 4. Стерилизуйте литровые банки 15 минут и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Помидоры маринованные половинками»?

В одной порции (около 618 г) — 222 ккал: белки 3,8 г, жиры 8,3 г, углеводы 32,9 г. В 100 г готового блюда — 36 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 222 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.