Помидоры маринованные дольками с луком

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Дольки помидоров и лука в маринаде — готовый салат на зиму.

В Беларуси такие помидоры закрывают в конце лета, когда с огорода идёт урожай. Дольки укладывают плотно с луком и болгарским перцем, заливают маринадом с маслом. Зимой банку открывают к картошке или как закуску к столу.

На порцию (661 г)

Белки4,1 г · 7% ккал

Жиры8,3 г · 32% ккал

Углеводы34,8 г · 60% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 35 ккал · Б 0,6 · Ж 1,3 · У 5,3 г

CКлетчатка 5,5 г · Сахар 28,8 г · Соль 6,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Помидоры2000 гплотные
Лук репчатый300 г3 шт
Перец болгарский200 г1 шт
Вода1200 г1,2 л
Сахар100 г1/2 стакана
Соль40 г2 ст. л.
Уксус столовый 9%80 г80 мл
Масло подсолнечное рафинированное45 г3 ст. л.

6 порций — 1386 ккал · порция 231 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Помидоры нарежьте дольками, лук — кольцами, перец — полосками.
Шаг 2. Уложите слоями в стерильные банки, в каждую добавьте по 1 ст. л. масла.
Шаг 3. Залейте кипящим маринадом из воды, сахара, соли и уксуса.
Шаг 4. Стерилизуйте литровые банки 15 минут и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Помидоры маринованные дольками с луком»?

В одной порции (около 661 г) — 231 ккал: белки 4,1 г, жиры 8,3 г, углеводы 34,8 г. В 100 г готового блюда — 35 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 231 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.