Похлёбка картофельная с грибами

Похлёбка картофельная с грибами

⏱ 50 минЛегко6 порцийСупБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Деревенская похлёбка: много картофеля, лесные грибы, лук и сметана — густо и по-домашнему.

В белорусской деревне похлёбку с грибами варят густой, почти как суп-пюре, с картофелем и сметаной. Лесные грибы подойдут сушёные или свежие, главное — хорошо промыть. Подавайте с укропом и чёрным хлебом, особенно осенью.

На порцию (583 г)

195

Белки5,2 г · 11% ккал

Жиры8,7 г · 40% ккал

Углеводы23,9 г · 49% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 33 ккал · Б 0,9 · Ж 1,5 · У 4,1 г

BКлетчатка 5,1 г · Сахар 4 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1170 ккал · порция 195 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лесные грибы отварите 15 минут, воду слейте.

  2. Шаг 2. Вскипятите воду, положите картофель крупными кусками и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Обжарьте на масле лук, морковь и грибы 10 минут.

  4. Шаг 4. Переложите зажарку к картофелю, добавьте лавровый лист и соль, варите 10 минут.

  5. Шаг 5. Часть картофеля разомните ложкой прямо в кастрюле для густоты. Подавайте со сметаной и укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Похлёбка картофельная с грибами»?

В одной порции (около 583 г) — 195 ккал: белки 5,2 г, жиры 8,7 г, углеводы 23,9 г. В 100 г готового блюда — 33 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 195 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →