Поке с тунцом и манго

Поке с тунцом и манго

⏱ 30 минСредне2 порцииВысокобелковое

Сочный тунец, сладкое манго, рис и эдамаме под острым йогуртовым соусом — яркая миска на ужин.

В Минске тунец для поке лучше брать замороженным и размораживать в холодильнике, чтобы сохранить текстуру. Манго в Беларуси чаще привозное, но спелое можно найти на рынке; эдамаме замени горошком. Соус из йогурта и шрирачи делай в последний момент, иначе он расслоится.

На порцию (385 г)

504

Белки39 г · 32% ккал

Жиры9,9 г · 18% ккал

Углеводы61,8 г · 50% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 10,1 · Ж 2,6 · У 16,1 г

AКлетчатка 4,6 г · Сахар 13,4 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1008 ккал · порция 504 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис отварите 15 минут и остудите до тёплого, эдамаме отварите 4 минуты.

  2. Шаг 2. Тунец нарежьте кубиком и замаринуйте в соевом соусе на 10 минут.

  3. Шаг 3. Манго и огурец нарежьте кубиком, йогурт смешайте со шрирачей.

  4. Шаг 4. Соберите миски: рис, тунец, манго, огурец и эдамаме, полейте соусом и посыпьте кунжутом и луком.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Поке с тунцом и манго»?

В одной порции (около 385 г) — 504 ккал: белки 39 г, жиры 9,9 г, углеводы 61,8 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 504 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →