Поке с крабом снежным

⏱ 35 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Поке с мясом краба, авокадо, огурцом и тобико под лёгким соусом — праздничный вариант на будний день.

В Минске снежного краба берут в отделах заморозки, а тобико заменяют икрой мойвы или лосося. Рис для суши варят заранее и заправляют рисовым уксусом. Поке собирают слоями, поливают соусом и едят холодным — удобно на даче в жаркий день.

На порцию (322 г)

Белки25,9 г · 22% ккал

Жиры13,9 г · 27% ккал

Углеводы59,6 г · 51% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 146 ккал · Б 8,1 · Ж 4,3 · У 18,5 г

CКлетчатка 4,8 г · Сахар 2,4 г · Соль 3,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Рис для суши140 г¾ стакана
Уксус рисовый15 г1 ст. л.
Мясо краба200 г200 г
Авокадо100 г½ шт
Огурцы120 г1 шт
Икра тобико20 г1 ст. л.
Майонез лёгкий30 г1,5 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Нори3 г1 лист

2 порции — 940 ккал · порция 470 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис 12 минут, дайте постоять 10 минут, заправьте уксусом и остудите.
Шаг 2. Разберите мясо краба на волокна и смешайте с лёгким майонезом.
Шаг 3. Нарежьте авокадо и огурец кубиками, нори — полосками.
Шаг 4. Выложите рис в миски, сверху краб, авокадо и огурец.
Шаг 5. Украсьте икрой тобико и нори, полейте соевым соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Поке с крабом снежным»?

В одной порции (около 322 г) — 470 ккал: белки 25,9 г, жиры 13,9 г, углеводы 59,6 г. В 100 г готового блюда — 146 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 470 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.