Плов с курицей в мультиварке

⏱ 75 минЛегко6 порцийБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Быстрый и лёгкий плов на куриных бёдрах: мясо остаётся сочным, рис — рассыпчатым.

В Беларуси плов с курицей в мультиварке готовят из бёдер без кожи, чтобы блюдо было менее жирным. Морковь и лук обжаривают на масле, затем добавляют рис и воду. Готовый плов оставляют в режиме подогрева на 10 минут, чтобы рис дошёл.

На порцию (408 г)

Белки29,5 г · 25% ккал

Жиры12,1 г · 23% ккал

Углеводы59,8 г · 51% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 117 ккал · Б 7,2 · Ж 3 · У 14,7 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное бедро без кожи700 г700 г
Рис пропаренный400 г2 мультистакана
Морковь300 г2 шт
Лук репчатый150 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное40 г2½ ст. л.
Чеснок40 г1 головка
Зира3 г1 ч. л.
Куркума2 г½ ч. л.
Соль12 г2 ч. л.
Вода800 г4 мультистакана

6 порций — 2856 ккал · порция 476 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте бёдра крупными кусками, лук и морковь — соломкой. Промойте рис.
Шаг 2. На режиме «Жарка» обжарьте курицу 8 минут, добавьте лук и морковь — ещё 8 минут.
Шаг 3. Добавьте зиру, куркуму, соль, сверху выложите рис и головку чеснока.
Шаг 4. Залейте горячей водой и готовьте на режиме «Плов» до сигнала, затем 10 минут на подогреве.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Плов с курицей в мультиварке»?

В одной порции (около 408 г) — 476 ккал: белки 29,5 г, жиры 12,1 г, углеводы 59,8 г. В 100 г готового блюда — 117 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 476 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →