Плов овощной в мультиварке

Плов овощной в мультиварке

⏱ 70 минЛегко5 порцийБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постный плов с морковью, нутом, изюмом и зирой — рассыпчатый и ароматный.

В Беларуси такой плов часто готовят в пост, когда мясо заменяют нутом и грибами. Морковь берут сладкую, изюм — тёмный, а зиру растирают в ступке. Рис пропаренный держит форму, и блюдо не превращается в кашу.

На порцию (403 г)

489

Белки11,3 г · 9% ккал

Жиры10 г · 19% ккал

Углеводы86,9 г · 72% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 2,8 · Ж 2,5 · У 21,5 г

CКлетчатка 6,8 г · Сахар 9,4 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2445 ккал · порция 489 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук 5 минут, добавьте морковь соломкой и жарьте 8 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте нут, изюм и приправу, перемешайте.

  3. Шаг 3. Выложите промытый рис ровным слоем, в центр воткните чеснок.

  4. Шаг 4. Залейте горячей водой, посолите, закройте крышку и готовьте в режиме «Плов» 45 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Плов овощной в мультиварке»?

В одной порции (около 403 г) — 489 ккал: белки 11,3 г, жиры 10 г, углеводы 86,9 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 489 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Плов овощной в мультиварке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok