Плов из курицы как в детском саду

Плов из курицы как в детском саду

⏱ 55 минСредне4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Мягкий рассыпчатый плов с курицей и морковью без острых специй — рис впитывает весь куриный вкус.

В белорусских садиках плов делают без жгучих специй, с мягкой морковью и курицей без кожи. Рис берут круглый или длиннозёрный, но обязательно хорошо промывают, чтобы плов не превратился в кашу. Подают как самостоятельное горячее, часто с солёным огурцом.

На порцию (378 г)

444

Белки29,6 г · 27% ккал

Жиры11,9 г · 24% ккал

Углеводы53,5 г · 49% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 117 ккал · Б 7,8 · Ж 3,1 · У 14,2 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1776 ккал · порция 444 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Курицу нарежьте кусочками, морковь — соломкой, лук — кубиком. Рис промойте до прозрачной воды.

    Шаг 1: Курицу нарежьте кусочками, морковь — соломкой, лук — кубиком. Рис промойте до пр

  2. Шаг 2. В толстостенной кастрюле обжарьте курицу на масле 5 минут, добавьте лук и морковь и готовьте ещё 5 минут.

    Шаг 2: В толстостенной кастрюле обжарьте курицу на масле 5 минут, добавьте лук и морков

  3. Шаг 3. Посолите, влейте 100 мл воды и тушите под крышкой 10 минут.

    Шаг 3: Посолите, влейте 100 мл воды и тушите под крышкой 10 минут.

  4. Шаг 4. Разровняйте сверху рис, влейте оставшуюся горячую воду и варите под крышкой на слабом огне 20 минут.

    Шаг 4: Разровняйте сверху рис, влейте оставшуюся горячую воду и варите под крышкой на с

  5. Шаг 5. Перемешайте и дайте постоять 10 минут под крышкой.

    Шаг 5: Перемешайте и дайте постоять 10 минут под крышкой.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Плов из курицы как в детском саду»?

В одной порции (около 378 г) — 444 ккал: белки 29,6 г, жиры 11,9 г, углеводы 53,5 г. В 100 г готового блюда — 117 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (444 ккал) и сытная за счёт белка (29,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Плов из курицы как в детском саду: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok