Пицца постная с грибами и овощами

Пицца постная с грибами и овощами

⏱ 90 минСредне4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Пицца на постном дрожжевом тесте с томатным соусом, шампиньонами, перцем и оливками — без сыра, но очень сочная.

В Беларуси постную пиццу часто делают на картофельном тесте или добавляют в начинку местные солёные огурцы для сочности. Грибы берут лесные сушёные, размоченные в воде, — так ароматнее. Подают как горячую закуску к чаю или вместо хлеба к супу.

На порцию (287 г)

403

Белки11,7 г · 12% ккал

Жиры13 г · 29% ккал

Углеводы60,5 г · 60% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 140 ккал · Б 4,1 · Ж 4,5 · У 21,1 г

BКлетчатка 5,2 г · Сахар 4,9 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1612 ккал · порция 403 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замесите тесто из муки, тёплой воды, дрожжей, соли и 1 ст. л. масла, оставьте на 1 час.

    Шаг 1: Замесите тесто из муки, тёплой воды, дрожжей, соли и 1 ст. л. масла, оставьте на

  2. Шаг 2. Растяните тесто на противне с пергаментом, смажьте соусом.

    Шаг 2: Растяните тесто на противне с пергаментом, смажьте соусом.

  3. Шаг 3. Разложите грибы ломтиками, перец, лук и оливки, посыпьте орегано, сбрызните маслом.

    Шаг 3: Разложите грибы ломтиками, перец, лук и оливки, посыпьте орегано, сбрызните масл

  4. Шаг 4. Выпекайте 15 минут при 240 °C.

    Шаг 4: Выпекайте 15 минут при 240 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пицца постная с грибами и овощами»?

В одной порции (около 287 г) — 403 ккал: белки 11,7 г, жиры 13 г, углеводы 60,5 г. В 100 г готового блюда — 140 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 403 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пицца постная с грибами и овощами: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok