Пицца на яично-сырной основе на сковороде

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Пицца на сковороде на основе из яиц и сыра — без теста, готова за 20 минут на плите.

В Беларуси такую пиццу готовят на сковороде из яиц и сыра, часто с ветчиной и маслинами. Основа получается плотной и сытной, без теста. Подходит для быстрого ужина или перекуса на даче.

На порцию (226 г)

Белки32,7 г · 29% ккал

Жиры33 г · 66% ккал

Углеводы5,7 г · 5% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 200 ккал · Б 14,5 · Ж 14,6 · У 2,5 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 2,6 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 900 ккал · порция 450 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с пармезаном и 50 г тёртой моцареллы.
Шаг 2. Разогрейте сковороду 24 см с маслом, вылейте смесь и готовьте на слабом огне под крышкой 5–6 минут.
Шаг 3. Смажьте основу соусом, выложите ветчину, маслины и оставшуюся моцареллу.
Шаг 4. Накройте и готовьте ещё 5 минут, пока сыр не расплавится. Посыпьте орегано.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пицца на яично-сырной основе на сковороде»?

В одной порции (около 226 г) — 450 ккал: белки 32,7 г, жиры 33 г, углеводы 5,7 г. В 100 г готового блюда — 200 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (450 ккал) и сытная за счёт белка (32,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.