Пита-ролл со свининой сувлаки

Уличная еда Греции: свинина в пите с цацики, помидором, луком и картофелем фри — завёрнуто в бумагу и съедено на ходу.

Сувлаки в пите — уличная еда, которую удобно собрать дома: свинину маринуют с лимоном и чесноком, обжаривают и заворачивают. Цацики и красный лук добавляют свежести, а картофель фри — сытности. Заворачивают в бумагу и едят сразу, пока пита мягкая.

На порцию (402 г)

Белки36 г · 21% ккал

Жиры29,4 г · 39% ккал

Углеводы68,5 г · 40% ккал

35% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 172 ккал · Б 9 · Ж 7,3 · У 17 г

CКлетчатка 4,9 г · Сахар 4,5 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная корейка500 г500 г
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Сок лимона20 г1,5 ст. л.
Орегано сушёный3 г1 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Пита320 г4 крупные
Соус цацики160 г160 г
Помидоры200 г2 шт
Лук красный60 г1 шт
Картофель фри замороженный300 г300 г
Соль5 г1 ч. л.

4 порции — 2760 ккал · порция 690 ккал — 35% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте свинину тонкими полосками, смешайте с маслом, лимонным соком, орегано, чесноком и солью, оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Запеките картофель фри в духовке 20 минут при 220 °C.
Шаг 3. Обжарьте свинину на раскалённой сковороде 5–6 минут до корочки.
Шаг 4. Прогрейте питы на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
Шаг 5. Намажьте питы цацики, выложите мясо, помидор, лук и немного фри, плотно сверните и оберните бумагой.

Сжечь эту порцию

≈ 100 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пита-ролл со свининой сувлаки»?

В одной порции (около 402 г) — 690 ккал: белки 36 г, жиры 29,4 г, углеводы 68,5 г. В 100 г готового блюда — 172 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (690 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →