Пирожки с яблоками постные

⏱ 110 минСредне8 порцийДесерт Вегетарианское Веганское Без лактозы

Сладкие дрожжевые пирожки с яблоками и корицей на постном тесте.

Постные пирожки с яблоками в Беларуси пекут на дрожжевом тесте с водой и маслом, часто на Рождественский пост. Яблоки берут антоновку или дачные поздние сорта, добавляют корицу и крахмал, чтобы начинка не вытекала. Едят тёплыми с чаем, а остывшие хранят в полотенце.

На порцию (197 г)

Белки7 г · 8% ккал

Жиры8,4 г · 20% ккал

Углеводы66,5 г · 72% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 187 ккал · Б 3,6 · Ж 4,3 · У 33,7 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 19,2 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная500 г3 стакана
Вода300 г300 мл
Дрожжи сухие7 г1 пакетик
Сахар90 г4,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное60 г4 ст. л.
Яблоко600 г4 шт
Корица молотая3 г1 ч. л.
Крахмал картофельный15 г1 ст. л.
Соль3 гщепотка

8 порций — 2960 ккал · порция 370 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто из муки, тёплой воды, дрожжей, 2 ст. л. сахара, соли и масла, оставьте на 1 час.
Шаг 2. Яблоки нарежьте мелкими кубиками, смешайте с оставшимся сахаром, корицей и крахмалом.
Шаг 3. Сформируйте 16 пирожков, дайте подойти 20 минут.
Шаг 4. Выпекайте 25 минут при 190 °C до золотистости.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирожки с яблоками постные»?

В одной порции (около 197 г) — 370 ккал: белки 7 г, жиры 8,4 г, углеводы 66,5 г. В 100 г готового блюда — 187 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 110 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 370 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →