Пирожки с сосиской и сыром

⏱ 120 минЛегко8 порций

Сосиски в тесте с сыром — любимый перекус детей, удобно брать с собой.

В Беларуси такие пирожки пекут из дрожжевого теста на молоке, часто в виде рулетиков вокруг сосиски. Внутрь кладут кусочек сыра и защипывают край, чтобы начинка не вытекла. Удобно брать на дачу или в дорогу, остывшие они не теряют вкуса.

На порцию (182 г)

Белки18 г · 15% ккал

Жиры26,7 г · 50% ккал

Углеводы41,8 г · 35% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 264 ккал · Б 9,9 · Ж 14,7 · У 23 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 5,6 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная400 г2,7 стакана
Молоко 2.5%220 г220 мл
Дрожжи сухие7 г2 ч. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Яйцо куриное110 г1 шт + 1 шт для смазки
Масло сливочное 82.5%50 г50 г
Соль5 г1 ч. л.
Сосиски500 г10 шт
Сыр твёрдый100 г100 г
Кетчуп40 г2 ст. л.

8 порций — 3832 ккал · порция 479 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто: в тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, добавьте яйцо, растопленное масло, соль и муку, месите 7–8 минут до мягкости и оставьте в тепле на 1 час.
Шаг 2. Раскатайте тесто, нарежьте на 10 полосок, смажьте кетчупом и положите на каждую сыр и сосиску.
Шаг 3. Оберните сосиски тестом спиралью или закрытым конвертом.
Шаг 4. Смажьте яйцом и выпекайте 20 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирожки с сосиской и сыром»?

В одной порции (около 182 г) — 479 ккал: белки 18 г, жиры 26,7 г, углеводы 41,8 г. В 100 г готового блюда — 264 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 479 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.