Пирожки с курицей и картофелем в духовке

⏱ 100 минСредне8 порцийДля заготовок Без лактозы

Румяные дрожжевые пирожки с начинкой из куриного филе и картофельного пюре.

Дрожжевые пирожки с курицей и картофелем в духовке — привычная выпечка для белорусского стола: их берут на работу, в дорогу и на дачу. Начинку делают из отварного филе и картофельного пюре с обжаренным луком, иногда добавляют бульон для сочности. Тесто лучше не перегружать мукой, иначе пирожки получатся плотными.

На порцию (169 г)

Белки15,9 г · 22% ккал

Жиры7,3 г · 22% ккал

Углеводы41,6 г · 56% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 176 ккал · Б 9,4 · Ж 4,3 · У 24,6 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Тесто дрожжевое600 г600 г
Куриное филе300 г1,5 грудки
Картофель300 г3 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Яйцо куриное55 г1 шт
Соль5 г1 ч. л.

8 порций — 2384 ккал · порция 298 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Картофель отварите и разомните. Курицу отварите 20 минут и мелко нарежьте.
Шаг 2. Лук обжарьте на масле 5 минут, смешайте с картофелем и курицей, посолите.
Шаг 3. Разделите тесто на 16 частей, раскатайте лепёшки, положите начинку и защипните края.
Шаг 4. Выложите швом вниз на противень, дайте подойти 20 минут, смажьте яйцом и выпекайте 20–25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирожки с курицей и картофелем в духовке»?

В одной порции (около 169 г) — 298 ккал: белки 15,9 г, жиры 7,3 г, углеводы 41,6 г. В 100 г готового блюда — 176 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (298 ккал) и сытная за счёт белка (15,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.