Пирожки с картошкой и луком из постного теста

Пирожки с картошкой и луком из постного теста

⏱ 140 минСредне8 порцийБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Постные печёные пирожки на воде и масле с пюре и жареным луком — полностью без продуктов животного происхождения.

В Беларуси постные пирожки с картошкой пекут в Великий пост и на даче, когда нет времени на дрожжевое тесто с яйцами. Лук жарят до золотистого цвета, иногда добавляют грибы или шкварки, если пост не строгий. Тесто на воде и масле получается плотным, но мягким после расстойки. Чайная заварка в тесте даёт красивый оттенок.

На порцию (217 г)

357

Белки8,2 г · 9% ккал

Жиры9,8 г · 25% ккал

Углеводы58,7 г · 66% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 165 ккал · Б 3,8 · Ж 4,5 · У 27,1 г

BКлетчатка 4,2 г · Сахар 4,4 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2856 ккал · порция 357 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замесите тесто на тёплой воде с дрожжами, сахаром, солью и 3 ст. л. масла, оставьте на 1 час.

  2. Шаг 2. Картофель отварите и разомните, лук обжарьте на масле 10 минут до золотистого, смешайте и посолите.

  3. Шаг 3. Сформуйте 16 пирожков, дайте подойти 15 минут.

  4. Шаг 4. Смажьте сладким крепким чаем и выпекайте 20–25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирожки с картошкой и луком из постного теста»?

В одной порции (около 217 г) — 357 ккал: белки 8,2 г, жиры 9,8 г, углеводы 58,7 г. В 100 г готового блюда — 165 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 140 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 357 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Пирожки с картошкой и луком из постного теста: рецепт с фото и КБЖУ