Пирожки с капустой и грибами

Пирожки с капустой и грибами

⏱ 150 минСредне8 порцийБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Печёные пирожки на постном тесте с капустой и грибами — для поста или просто без молочных продуктов.

В белорусской кухне пирожки с капустой и грибами — частый гость на постном столе. Тесто замешивают на воде с растительным маслом, а для начинки берут лесные грибы или шампиньоны. Подают тёплыми с борщом или просто так.

На порцию (213 г)

312

Белки9,1 г · 12% ккал

Жиры9,9 г · 29% ккал

Углеводы46,7 г · 60% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 146 ккал · Б 4,3 · Ж 4,6 · У 21,9 г

BКлетчатка 4 г · Сахар 5,6 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2496 ккал · порция 312 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замесите тесто на тёплой воде с дрожжами, сахаром, солью и 3 ст. л. масла, оставьте на 1 час.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук с грибами 10 минут, добавьте нашинкованную капусту и тушите 20 минут, посолите.

  3. Шаг 3. Сформуйте 16 пирожков и дайте подойти 15 минут.

  4. Шаг 4. Смажьте верх крепким сладким чаем и выпекайте 20–25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирожки с капустой и грибами»?

В одной порции (около 213 г) — 312 ккал: белки 9,1 г, жиры 9,9 г, углеводы 46,7 г. В 100 г готового блюда — 146 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 150 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 312 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Пирожки с капустой и грибами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok