Пирожки с грибами и картофелем в духовке постные

Пирожки с грибами и картофелем в духовке постные

⏱ 120 минСредне8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Румяные дрожжевые пирожки на постном тесте с картофельно-грибной начинкой.

На постным тыдні такія пирожки пякуць з бульбяным пюрэ і грыбамі, часцей за ўсё з шампіньёнамі або сушанымі баравікамі з леташняга запасу. Цеста на вадзе і алеі, без яек і малака, таму яно доўга не чарсцвее. Начынку лепш не рабіць занадта вільготнай, інакш цеста знізу не прапячэцца.

На порцию (235 г)

364

Белки9,9 г · 11% ккал

Жиры10,2 г · 25% ккал

Углеводы58,3 г · 64% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 155 ккал · Б 4,2 · Ж 4,3 · У 24,8 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 3,7 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2912 ккал · порция 364 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте тёплую воду, дрожжи, сахар, 3 ст. л. масла, соль и муку, вымесите и оставьте в тепле на 1 час.

    Шаг 1: Смешайте тёплую воду, дрожжи, сахар, 3 ст. л. масла, соль и муку, вымесите и ост

  2. Шаг 2. Картофель отварите и разомните. Лук и грибы обжарьте на оставшемся масле 10 минут, смешайте с пюре.

    Шаг 2: Картофель отварите и разомните. Лук и грибы обжарьте на оставшемся масле 10 мину

  3. Шаг 3. Разделите тесто на 16 частей, раскатайте, положите начинку и защипните.

    Шаг 3: Разделите тесто на 16 частей, раскатайте, положите начинку и защипните.

  4. Шаг 4. Выложите швом вниз на противень, дайте подойти 20 минут, смажьте крепким сладким чаем.

    Шаг 4: Выложите швом вниз на противень, дайте подойти 20 минут, смажьте крепким сладким

  5. Шаг 5. Выпекайте 25 минут при 190 °C.

    Шаг 5: Выпекайте 25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирожки с грибами и картофелем в духовке постные»?

В одной порции (около 235 г) — 364 ккал: белки 9,9 г, жиры 10,2 г, углеводы 58,3 г. В 100 г готового блюда — 155 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 364 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Пирожки с грибами и картофелем в духовке постные: рецепт с фото и КБЖУ