Пирог со сливами

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Простой бисквитный пирог со сливами, которые утопают в тесте и дают кислинку.

В Беларуси сливовый пирог пекут в сезон, когда сливы с огорода идут потоком, и часто берут сорт «Венгерка» — он плотный и не растекается. Тесто замешивают на сливочном масле, а сливы укладывают половинками кожицей вниз. Готовый пирог остужают в форме, иначе он осядет.

На порцию (139 г)

Белки5,5 г · 7% ккал

Жиры12,9 г · 37% ккал

Углеводы43,2 г · 56% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 224 ккал · Б 3,9 · Ж 9,3 · У 31,1 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 25,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная200 г1⅓ стакана
Яйцо куриное150 г3 шт
Сахар150 г¾ стакана
Масло сливочное 82.5%100 г100 г
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Слива500 г500 г
Корица молотая2 г½ ч. л.

8 порций — 2488 ккал · порция 311 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте мягкое масло с сахаром, вбейте яйца по одному.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Выложите тесто в форму 24 см, сверху — половинки слив срезом вверх, слегка вдавливая. Посыпьте корицей.
Шаг 4. Выпекайте 40–45 минут при 180 °C до сухой шпажки.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог со сливами»?

В одной порции (около 139 г) — 311 ккал: белки 5,5 г, жиры 12,9 г, углеводы 43,2 г. В 100 г готового блюда — 224 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 311 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →