Пирог с зелёным луком и яйцом на кефире

Пирог с зелёным луком и яйцом на кефире

⏱ 55 минЛегко6 порцийБюджетноВегетарианское

Заливной пирог на кефире с горой зелёного лука и рубленых яиц — готов меньше чем за час.

В белорусских деревнях такой пирог пекут, когда зелёный лук идёт с огорода. Кефир берут местный, а майонез заменяют сметаной, если хочется проще. Начинку не солят заранее, иначе лук даст сок и пирог будет мокрым.

На порцию (160 г)

255

Белки11,6 г · 18% ккал

Жиры12,2 г · 43% ккал

Углеводы24,3 г · 38% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 160 ккал · Б 7,3 · Ж 7,6 · У 15,2 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1530 ккал · порция 255 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите 4 яйца вкрутую 10 минут, порубите и смешайте с нарезанным луком, посолите.

  2. Шаг 2. Кефир смешайте с содой, добавьте 2 яйца, майонез, щепотку соли и муку.

  3. Шаг 3. Половину теста вылейте в форму, распределите начинку и залейте оставшимся тестом.

  4. Шаг 4. Выпекайте 40 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с зелёным луком и яйцом на кефире»?

В одной порции (около 160 г) — 255 ккал: белки 11,6 г, жиры 12,2 г, углеводы 24,3 г. В 100 г готового блюда — 160 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 255 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все обеды →
Пирог с зелёным луком и яйцом на кефире: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok