Пирог с замороженными ягодами на кефире

Пирог с замороженными ягодами на кефире

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесертБюджетноВегетарианское

Простой пирог на кефире с ягодной смесью из морозилки — можно печь круглый год.

На белорусских кухнях пирог на кефире пекут круглый год, используя ягоды с дачи: чернику, смородину, вишню. Замороженную смесь не размораживайте — обваляйте в крахмале и сразу отправляйте в тесто. Кефир берите местный, он даёт мягкую структуру и лёгкую кислинку.

На порцию (148 г)

324

Белки6,6 г · 8% ккал

Жиры10,4 г · 29% ккал

Углеводы50,9 г · 63% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 220 ккал · Б 4,5 · Ж 7 · У 34,5 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 23,8 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2592 ккал · порция 324 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир и масло.

  2. Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем.

  3. Шаг 3. Ягоды не размораживайте, обваляйте в крахмале.

  4. Шаг 4. Половину теста вылейте в форму, распределите ягоды, залейте остатком теста.

  5. Шаг 5. Выпекайте 45–50 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с замороженными ягодами на кефире»?

В одной порции (около 148 г) — 324 ккал: белки 6,6 г, жиры 10,4 г, углеводы 50,9 г. В 100 г готового блюда — 220 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 324 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Пирог с замороженными ягодами на кефире: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok