Пирог с вареньем на рассоле

Пирог с вареньем на рассоле

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесертБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Необычный, но классический постный пирог: огуречный рассол даёт пышность, а варенье — вкус и цвет.

В Беларуси пирог на рассоле пекут, когда после солений остаётся огуречный рассол, и добавляют варенье из смородины или крыжовника. Тесто получается пышным, а начинка может быть любой — от яблочного повидла до вишнёвого варенья. Подают к чаю или как перекус на даче.

На порцию (111 г)

332

Белки4 г · 5% ккал

Жиры10,5 г · 28% ккал

Углеводы55,3 г · 67% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 299 ккал · Б 3,6 · Ж 9,4 · У 49,8 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 27,6 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2656 ккал · порция 332 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте рассол (или подкисленную воду), варенье, сахар и масло.

    Шаг 1: Смешайте рассол (или подкисленную воду), варенье, сахар и масло.

  2. Шаг 2. Добавьте соду — масса вспенится, затем муку с корицей.

    Шаг 2: Добавьте соду — масса вспенится, затем муку с корицей.

  3. Шаг 3. Вылейте в форму и выпекайте 40 минут при 180 °C.

    Шаг 3: Вылейте в форму и выпекайте 40 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с вареньем на рассоле»?

В одной порции (около 111 г) — 332 ккал: белки 4 г, жиры 10,5 г, углеводы 55,3 г. В 100 г готового блюда — 299 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 332 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все перекусы →
Пирог с вареньем на рассоле: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok