Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками

⏱ 70 минЛегко10 порцийДесертВегетарианскоеБез лактозы

Влажный осенний пирог с тёртой тыквой, яблоками и корицей.

На белорусской кухне такой пирог чаще называют гарбузовым и пекут на даче, когда поспевают поздние сорта тыквы и антоновка. Тыкву трут на мелкой тёрке, яблоки режут дольками, а тесто замешивают на кефире или сметане — так мякиш выходит плотнее и не расползается. Грецкие орехи можно заменить на местный фундук или вовсе обойтись без них, добавив вместо сахара ложку мёда.

На порцию (124 г)

295

Белки5,6 г · 8% ккал

Жиры13,3 г · 40% ккал

Углеводы38,7 г · 52% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 238 ккал · Б 4,5 · Ж 10,7 · У 31,1 г

CКлетчатка 2,1 г · Сахар 19,1 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 2950 ккал · порция 295 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром до светлой пены 5 минут, влейте масло.

  2. Шаг 2. Добавьте муку с разрыхлителем и корицей.

  3. Шаг 3. Вмешайте натёртую тыкву, кубики яблок и рубленые орехи.

  4. Шаг 4. Выложите в форму 24 см с пергаментом и выпекайте 45–50 минут при 180 °C до сухой шпажки.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с тыквой и яблоками»?

В одной порции (около 124 г) — 295 ккал: белки 5,6 г, жиры 13,3 г, углеводы 38,7 г. В 100 г готового блюда — 238 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 295 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Пирог с тыквой и яблоками: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok