Пирог с сардиной и луком на майонезе

⏱ 55 минЛегко6 порцийБюджетно

Быстрый заливной пирог с сардинами, зелёным луком и яйцом.

В Беларуси такой заливной пирог часто печётся на сметане с майонезом и носит название «пирог на скорую руку». Сардины в масле — привычная консерва, которая всегда найдётся на даче или в кладовке. Зелёный лук лучше брать с огорода, а если он огрубел, замените часть репчатым. Подают тёплым к бульону или как самостоятельный перекус.

На порцию (148 г)

Белки16,9 г · 17% ккал

Жиры25 г · 58% ккал

Углеводы23,5 г · 24% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 263 ккал · Б 11,4 · Ж 16,8 · У 15,8 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Майонез120 г4 ст. л.
Сметана 15%150 г150 г
Яйцо куриное150 г3 шт
Мука пшеничная180 г1 стакан с горкой
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Сардины в масле240 г1 банка
Лук зелёный40 гпучок
Соль2 гщепотка

6 порций — 2340 ккал · порция 390 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите 1 яйцо вкрутую 10 минут, нарежьте. Сардины слейте и разомните, смешайте с рубленым луком и яйцом.
Шаг 2. Взбейте 2 яйца со сметаной, майонезом и солью, вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Вылейте половину теста в форму, выложите начинку, залейте остатком.
Шаг 4. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с сардиной и луком на майонезе»?

В одной порции (около 148 г) — 390 ккал: белки 16,9 г, жиры 25 г, углеводы 23,5 г. В 100 г готового блюда — 263 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (390 ккал) и сытная за счёт белка (16,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.