Пирог с курицей и грибами в аэрогриле

⏱ 60 минСредне6 порций

Закрытый пирог из слоёного теста с курицей, шампиньонами и сливками.

В аэрогриле пирог получается с хрустящей корочкой и не требует разогрева духовки. Слоёное тесто берут готовое, а начинку из курицы и грибов слегка остужают, чтобы тесто не раскисло. Сливки связывают начинку, поэтому пирог не разваливается при нарезке.

На порцию (238 г)

Белки24,4 г · 20% ккал

Жиры28,6 г · 53% ккал

Углеводы33,6 г · 27% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 206 ккал · Б 10,3 · Ж 12 · У 14,1 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 2,6 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Тесто слоёное500 г2 пласта
Куриное филе400 г2 шт
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый100 г1 шт
Сливки 20%100 г100 мл
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Яйцо куриное55 г1 шт
Соль5 гпо вкусу

6 порций — 2934 ккал · порция 489 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук и нарезанные грибы на масле 8 минут, добавьте кубики курицы и жарьте ещё 7 минут.
Шаг 2. Влейте сливки, посолите и уварите 3 минуты, остудите начинку.
Шаг 3. Выложите один пласт теста в форму под корзину, распределите начинку и накройте вторым пластом, защипните края.
Шаг 4. Смажьте яйцом, сделайте надрез для пара.
Шаг 5. Выпекайте 25–30 минут при 175 °C до золотистого цвета.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с курицей и грибами в аэрогриле»?

В одной порции (около 238 г) — 489 ккал: белки 24,4 г, жиры 28,6 г, углеводы 33,6 г. В 100 г готового блюда — 206 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 489 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.