Пирог с картошкой и сыром

Пирог с картошкой и сыром

⏱ 75 минЛегко6 порцийВегетарианское

Открытый пирог с ломтиками картофеля, сыром и сливочной заливкой на тонком тесте.

У беларускім варыянце такі пірог часта робяць на дражджавым цесце або нават з бульбяным пюрэ ў начынцы. Сыр бяруць цвёрды, але дапушчальны і мясцовы паўцвёрды. Часнык дадаюць у заліўку — гэта дае дамашні водар.

На порцию (207 г)

437

Белки14,4 г · 13% ккал

Жиры24,8 г · 51% ккал

Углеводы38,7 г · 36% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 211 ккал · Б 7 · Ж 12 · У 18,7 г

DКлетчатка 3 г · Сахар 2 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2622 ккал · порция 437 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте муку, мягкое масло, 100 г сметаны и щепотку соли, распределите тесто по форме с бортиками.

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте тонкими кружками, уложите внахлёст, посолите и посыпьте травами.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с оставшейся сметаной, чесноком и половиной сыра, залейте картофель.

  4. Шаг 4. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 40–45 минут при 190 °C до мягкости картофеля.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с картошкой и сыром»?

В одной порции (около 207 г) — 437 ккал: белки 14,4 г, жиры 24,8 г, углеводы 38,7 г. В 100 г готового блюда — 211 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 437 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все обеды →
Пирог с картошкой и сыром: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok