Пирог с черемшой и яйцом

Пирог с черемшой и яйцом

⏱ 55 минЛегко6 порцийВегетарианское

Весенний пирог с черемшой: чесночный аромат, рубленые яйца и мягкое кефирное тесто.

На рынках и в лесах черемша появляется в мае, поэтому пирог чаще всего готовят именно в этот короткий сезон. В тесто на кефире добавляют тёртый сыр, а начинку из рубленых яиц и черемши не солят заранее, иначе зелень даст сок. Едят такой пирог тёплым, на даче или в дороге, и он хорошо переносит разогрев в духовке.

На порцию (158 г)

252

Белки13,9 г · 22% ккал

Жиры10,6 г · 38% ккал

Углеводы25,1 г · 40% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 8,8 · Ж 6,7 · У 15,9 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 2,6 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1512 ккал · порция 252 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите 3 яйца вкрутую 10 минут, порубите, смешайте с нарезанной черемшой и солью.

  2. Шаг 2. Смешайте кефир, 2 яйца, щепотку соли, муку и разрыхлитель.

  3. Шаг 3. Вмешайте начинку в тесто, вылейте в форму и посыпьте тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с черемшой и яйцом»?

В одной порции (около 158 г) — 252 ккал: белки 13,9 г, жиры 10,6 г, углеводы 25,1 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 252 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Пирог с черемшой и яйцом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok