Пинчос с хамоном и оливками

Пинчос с хамоном и оливками

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез лактозы

Баскские пинчос: ломтик багета, вяленая ветчина, оливка и перец на шпажке.

В Басконии пинчос — маленькие бутерброды на шпажке, которые выставляют на барную стойку. В Беларуси вместо хамона берут сыровяленую свинину или копчёную грудинку, а багет заменяют батоном. Оливки и маринованный перец накалывают на зубочистку, чтобы удобно было есть за столом.

На порцию (98 г)

215

Белки8,7 г · 16% ккал

Жиры9,9 г · 42% ккал

Углеводы22,3 г · 42% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 221 ккал · Б 8,9 · Ж 10,2 · У 22,9 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 1,9 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 860 ккал · порция 215 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Подсушите ломтики багета на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

  2. Шаг 2. Натрите их срезом чеснока и сбрызните маслом.

  3. Шаг 3. Перец нарежьте полосками.

  4. Шаг 4. На каждый ломтик положите сложенный ломтик хамона, полоску перца и проколите шпажкой с оливкой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пинчос с хамоном и оливками»?

В одной порции (около 98 г) — 215 ккал: белки 8,7 г, жиры 9,9 г, углеводы 22,3 г. В 100 г готового блюда — 221 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 215 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Пинчос с хамоном и оливками: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok