Пикша на пару

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Пикша на пару с лимоном и травами — нежнейшее филе для диетического меню.

Пикшу у нас готовят на пару, когда хочется лёгкого ужина без жарки. Филе сбрызните лимоном и посыпьте укропом, соль добавьте после готовности, так рыба останется сочной. Если нет пароварки, подойдёт дуршлаг над кастрюлей с кипящей водой.

На порцию (583 г)

Белки34,8 г · 69% ккал

Жиры6,1 г · 27% ккал

Углеводы1,6 г · 3% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 34 ккал · Б 6 · Ж 1 · У 0,3 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,6 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Пикша400 г400 г филе
Лимон40 гчетверть
Укроп10 гпучок
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Вода700 гдля чаши
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

2 порции — 400 ккал · порция 200 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Налейте в чашу 700 мл воды, установите корзину для пара.
Шаг 2. Посолите и поперчите пикшу, сверху положите ломтики лимона и укроп.
Шаг 3. Готовьте в режиме «Пар» 12–15 минут.
Шаг 4. Сбрызните оливковым маслом перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пикша на пару»?

В одной порции (около 583 г) — 200 ккал: белки 34,8 г, жиры 6,1 г, углеводы 1,6 г. В 100 г готового блюда — 34 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (200 ккал) и сытная за счёт белка (34,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.