
Перья с курицей и брокколи запечённые под сыром
Запеканка из пенне, курицы и брокколи в сливочном соусе под моцареллой.
В белорусской кухне такую запеканку часто делают на сметане, а не на сливках. Брокколи заменяют цветной капустой, сыр берут местный полутвёрдый. Подают горячей, как сытный ужин после дачи.
На порцию (284 г)
Белки35,7 г · 29% ккал
Жиры16,4 г · 30% ккал
Углеводы48,6 г · 40% ккал
24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 172 ккал · Б 12,6 · Ж 5,8 · У 17,1 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Макароны из твёрдых сортов300 г300 г перьев
- Куриное филе400 г400 г
- Брокколи300 г300 г
- Сливки 10%250 г250 мл
- Моцарелла150 г150 г
- Масло оливковое10 г2 ч. л.
- Чеснок5 г1 зубчик
- Соль6 гпо вкусу
5 порций — 2445 ккал · порция 489 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Отварите перья до полуготовности, за 3 минуты до конца добавьте соцветия брокколи.
Шаг 2. Обжарьте курицу кубиком на масле с чесноком 6 минут.
Шаг 3. Смешайте пасту, брокколи, курицу и сливки с солью, выложите в форму.
Шаг 4. Посыпьте моцареллой и запекайте 20 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию
≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2Вопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Перья с курицей и брокколи запечённые под сыром»?
В одной порции (около 284 г) — 489 ккал: белки 35,7 г, жиры 16,4 г, углеводы 48,6 г. В 100 г готового блюда — 172 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Может подойти: в порции 489 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию

Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию

Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию

Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию

Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию

Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию

Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию