Перцы фаршированные на заморозку

Перцы фаршированные на заморозку

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Болгарские перцы с мясом и рисом — заморозил впрок, потом тушишь в томате и сметане.

Белорусские хозяйки часто замораживают фаршированные перцы осенью, когда свой перец с огорода дешёвый и мясистый. Начинку делают из домашнего фарша с рисом, иногда добавляют обжаренный лук и морковь. Замороженные полуфабрикаты потом тушат в томате со сметаной прямо без разморозки.

На порцию (358 г)

396

Белки19,4 г · 20% ккал

Жиры22,9 г · 52% ккал

Углеводы28,3 г · 29% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 111 ккал · Б 5,4 · Ж 6,4 · У 7,9 г

BКлетчатка 5 г · Сахар 10,1 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 3168 ккал · порция 396 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. У перцев срежьте верхушки и удалите семена.

  2. Шаг 2. Рис отварите 10 минут, лук и морковь натрите.

  3. Шаг 3. Смешайте фарш, рис, овощи, соль и перец, плотно нафаршируйте перцы.

  4. Шаг 4. Поставьте вертикально в контейнер и заморозьте. Храните до 3 месяцев.

  5. Шаг 5. Тушите замороженные перцы в томатно-сметанном соусе 60 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перцы фаршированные на заморозку»?

В одной порции (около 358 г) — 396 ккал: белки 19,4 г, жиры 22,9 г, углеводы 28,3 г. В 100 г готового блюда — 111 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (396 ккал) и сытная за счёт белка (19,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Перцы фаршированные на заморозку: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok