Перцы, фаршированные фаршем в духовке под сыром

Перцы, фаршированные фаршем в духовке под сыром

⏱ 75 минЛегко6 порцийБез глютена

Перцы стоя, запечённые в духовке с сырной шапкой поверх мясной начинки.

В Беларуси творог — привычный продукт, поэтому коктейль без спортпита делают просто: творог, молоко, банан и ложка мёда. Взбивают блендером до гладкости, иначе крупинки оседают на дне. Такой завтрак удобен после тренировки или когда нет времени на готовку.

На порцию (335 г)

418

Белки21,1 г · 20% ккал

Жиры27,5 г · 59% ккал

Углеводы21,6 г · 21% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 125 ккал · Б 6,3 · Ж 8,2 · У 6,5 г

CКлетчатка 3,7 г · Сахар 8,4 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2508 ккал · порция 418 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис 8 минут. У перцев срежьте верх, удалите семена.

    Шаг 1: Отварите рис 8 минут. У перцев срежьте верх, удалите семена.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, рис, тёртый лук, нарезанные помидоры, соль и перец.

    Шаг 2: Смешайте фарш, рис, тёртый лук, нарезанные помидоры, соль и перец.

  3. Шаг 3. Наполните перцы, поставьте вертикально в форму и налейте 100 мл воды на дно.

    Шаг 3: Наполните перцы, поставьте вертикально в форму и налейте 100 мл воды на дно.

  4. Шаг 4. Смажьте верх сметаной, накройте фольгой и запекайте 40 минут при 190 °C.

    Шаг 4: Смажьте верх сметаной, накройте фольгой и запекайте 40 минут при 190 °C.

  5. Шаг 5. Посыпьте сыром и запекайте без фольги ещё 15 минут.

    Шаг 5: Посыпьте сыром и запекайте без фольги ещё 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перцы, фаршированные фаршем в духовке под сыром»?

В одной порции (около 335 г) — 418 ккал: белки 21,1 г, жиры 27,5 г, углеводы 21,6 г. В 100 г готового блюда — 125 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (418 ккал) и сытная за счёт белка (21,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Перцы, фаршированные фаршем в духовке под сыром: рецепт с фото и КБЖУ