Перцы, фаршированные фаршем, половинками в духовке

Перцы, фаршированные фаршем, половинками в духовке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Половинки перца-лодочки с фаршем запекаются быстрее целых и выглядят нарядно.

Фаршированные половинки перца в Беларуси запекают с домашним фаршем из свинины и говядины, добавляя черри и тёртый сыр. Лодочки готовятся быстрее целых перцев и удобны для порционной подачи. Летом перец берут с огорода, а зимой подойдёт тепличный — главное, чтобы стенки были плотными.

На порцию (349 г)

445

Белки25,6 г · 23% ккал

Жиры33 г · 67% ккал

Углеводы11,5 г · 10% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 7,3 · Ж 9,5 · У 3,3 г

CКлетчатка 3,9 г · Сахар 8,3 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1780 ккал · порция 445 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте перцы вдоль пополам вместе с плодоножкой, удалите семена.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с тёртым луком, чесноком, травами, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Наполните половинки, сверху положите половинки черри.

  4. Шаг 4. Запекайте 25 минут при 190 °C, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перцы, фаршированные фаршем, половинками в духовке»?

В одной порции (около 349 г) — 445 ккал: белки 25,6 г, жиры 33 г, углеводы 11,5 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (445 ккал) и сытная за счёт белка (25,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Перцы, фаршированные фаршем, половинками в духовке: рецепт