Перловка с тушёнкой в мультиварке

Перловка с тушёнкой в мультиварке

⏱ 100 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез лактозы

Армейская перловка с тушёнкой — мягкая и наваристая.

По-белорусски перловку чаще готовят с тушёнкой из говядины, а лук и морковь обжаривают отдельно для аромата. В мультиварке крупа получается мягкой, но не разваренной, если не перемешивать её во время тушения. Вместо тушёнки подойдёт домашняя тушёная говядина с бульоном, а зелень добавляют уже в готовое блюдо.

На порцию (395 г)

398

Белки20,1 г · 20% ккал

Жиры14,6 г · 32% ккал

Углеводы49,8 г · 48% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 101 ккал · Б 5,1 · Ж 3,7 · У 12,6 г

BКлетчатка 6 г · Сахар 2,7 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1592 ккал · порция 398 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте перловку и замочите в горячей воде на 30 минут, слейте.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте лук и морковь на жире от тушёнки 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте перловку, тушёнку, воду и соль.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 60 минут, затем оставьте на подогреве 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перловка с тушёнкой в мультиварке»?

В одной порции (около 395 г) — 398 ккал: белки 20,1 г, жиры 14,6 г, углеводы 49,8 г. В 100 г готового блюда — 101 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (398 ккал) и сытная за счёт белка (20,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Перловка с тушёнкой в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok